Gin

Gin to destylowany alkohol, który charakteryzuje się przede wszystkim smakiem jagód jałowca. Choć gin ma długą historię sięgającą średniowiecza, w ostatnich latach zyskał na popularności dzięki rosnącemu trendowi koktajli ginowych, takich jak gin tonic. Poniżej znajduje się więcej informacji na temat tego unikalnego alkoholu.

Proces Produkcji Ginu

Gin produkowany jest przez destylację alkoholu zbożowego, do którego dodaje się różne botaniki, w tym przede wszystkim jagody jałowca. Inne botaniki mogą obejmować skórki cytrusowe, anyż, kardamon, korzeń angostury, kwiaty lawendy i wiele innych. Botaniki te są zazwyczaj macerowane w alkoholu przed destylacją, chociaż mogą być również dodawane podczas destylacji.

Rodzaje Ginu

Istnieje kilka różnych stylów i typów ginu. Oto najbardziej popularne:

London Dry Gin

London Dry Gin jest najbardziej znanym stylem ginu. Mimo swojej nazwy, może być produkowany w dowolnym miejscu, a nie tylko w Londynie. London Dry Gin jest charakteryzowany przez mocny smak jałowca i brak dodanego cukru.

Plymouth Gin

Plymouth Gin jest stylem ginu, który może być produkowany tylko w Plymouth w Anglii. Ma nieco łagodniejszy i słodszy smak w porównaniu do London Dry Ginu.

Old Tom Gin

Old Tom Gin jest słodszym stylem ginu, który był bardzo popularny w XIX wieku. Jest mniej słodki niż gin holenderski, ale słodszy niż London Dry Gin.

Gin Holenderski (Genever)

Gin holenderski, znany również jako genever, jest tradycyjnym stylem ginu, który pochodzi z Holandii. Jest słodszy i ma wyraźniejszy smak zboża w porównaniu do innych stylów ginu.

Parowanie Ginu

Gin jest często serwowany w formie koktajli. Najbardziej znanym koktajlem z ginem jest gin tonic, ale gin jest również kluczowym składnikiem wielu innych klasycznych koktajli, takich jak Martini, Negroni, Gimlet i Tom Collins.

Gin na Świecie

Chociaż gin ma swoje korzenie w Europie, jest produkowany i ceniony na całym świecie. Wielka Brytania jest szczególnie znana z produkcji ginu, z wieloma znanymi markami i destylarniami. W ostatnich latach, wiele krajów, w tym Stany Zjednoczone, Australia i RPA, zaczęło produkować własne, lokalne giny, często z unikalnymi botanikami.

Gin to niezwykle różnorodny alkohol, który oferuje wiele możliwości dla eksploracji smaku. Bez względu na to, czy

Scroll to Top